八哥
(《綱目》)
【異名】寒皋(《淮南萬(wàn)畢術(shù)》)，鴝鵒(《唐本草》)，花鵒(《荊楚歲時(shí)記》)，??鳥(niǎo)(《廣韻》)。
【來(lái)源】為椋鳥(niǎo)科動(dòng)物八哥的肉。

【動(dòng)物形態(tài)】八哥(《綱目》)
體長(zhǎng)約25厘米。嘴形尖而較直，呈乳黃色，虹膜橙黃色。額羽聳立于嘴基上，有如冠狀。通體幾乎純黑色；頭頂、頰、枕及耳羽具綠色的金屬光澤，各羽呈矛狀；上體余部不如頭部之輝亮，而綴以褐色。翅圓，初級(jí)覆羽先端和初級(jí)飛羽的基部均白色，形成明顯的白色翼斑，飛時(shí)顯露，呈八字形。尾短呈平尾狀，尾羽絨黑色；除中央尾羽外，均具白色羽端。下體呈幽暗的灰黑色，肛周呈淺灰或褐灰色；尾下覆羽黑色，具白色用端。腳長(zhǎng)而健，跗跖黃色。
常見(jiàn)于平原的村落、園田和山林邊緣。雄鳥(niǎo)普鳴，籠養(yǎng)訓(xùn)練，能效人言。分布我國(guó)華南及西南一帶。
【性味】①《唐本草》：甘，平，無(wú)毒。
②《食療本草》：寒。
【功用主治】下氣，止血。治久嗽，呃逆，痔瘡出血。
①《唐本草》：主五痔、止血，炙食或?yàn)樯�飲服之�?br />②《食療本草》：臘日采之，五味炙之，治老嗽；或作羹食之亦得；或搗為散，白蜜和丸并得。
③《本草拾遺》：主吃，取炙食之。
④《日華子本草》：治吃噫，下氣。
【用法與用量】?jī)?nèi)服：炙干研末作丸、散，或煮羹。