粳谷奴
(《綱目》)

【來源】為水稻感染稻曲病(由黑粉科稻曲擬黑粉菌所引起)后的果穗。

【病原菌】稻曲擬黑粉菌，又名：稻綠核。
菌核生于稻的小穗上，球形，直徑約5毫米，表面綠色，內(nèi)部橙黃色，中央近白色；分生孢子球形.有小刺，綠色，直徑4～6微米。被害水稻的稻穗，每穗病粒少的1～2粒，多者10余粒，病粒內(nèi)外穎先裂開，露出淡黃綠色的塊狀物，逐漸膨大，以后表面包被破裂，逐漸變?yōu)榫G色，最后表面產(chǎn)生墨綠色粉末，且現(xiàn)龜裂紋。
此種稻曲病，我國長江流域及西南稻區(qū)都有發(fā)生，以山間或蔭蔽的田內(nèi)發(fā)生較多，粳、糯稻較秈稻容易感染。

【化學成分】含橙紅色色素黑粉菌素A、檸檬酸，琥珀酸。

【功用主治】《千金方》："治走馬喉痹，燒研，酒服方寸匕。"