淡菜
(孟詵)

【異名】殼菜(《嘉祐本草》)，海?(《綱目》)，紅蛤(《東醫(yī)寶鑒》)，珠菜(《本草撮要》)。

【來源】為貽貝科動(dòng)物厚殼貽貝和其它貽貝類的貝肉。

【動(dòng)物形態(tài)】厚殼貽貝
貝殼2片，長約15厘米左右，呈楔形。殼頂尖小，位于殼之最前端，腹緣略直，背緣與腹緣構(gòu)成30度角向后上方延伸，背緣呈弧形。殼后緣圓，殼面由殼頂沿腹緣形成一條隆起，將殼面分為上下兩部，上部寬大而斜向背緣；下部小而彎向腹緣，生長紋明顯，但不規(guī)則。殼表面棕黑色，殼頂常磨損而顯白色。殼內(nèi)面灰藍(lán)色，具珍珠光澤。由背部韌帶末端向下，繞殼后緣至腹緣末端有一寬黑色邊緣。殼表的殼皮繞殼緣卷向內(nèi)緣形成一紅褐色狹緣。外套痕及閉殼肌痕明顯，前閉殼肌痕小，位于殼頂內(nèi)方，后閉殼肌痕大，卵圓形，位于后端背緣。殼頂內(nèi)面具有2個(gè)小主齒。韌帶褐色。外套膜在一點(diǎn)愈合，外套緣具有分枝狀的觸手。足后端成片狀，前端呈棒狀。足絲粗，淡黃色。
生活于淺海巖石間。分布黃海、渤海及東海等區(qū)域。

【采集】全年可采。捕得后，取肉，鮮用或加工為淡菜干。

【化學(xué)成分】干淡菜每百克含水分13克，蛋白質(zhì)59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克；鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，核黃素0.46毫克，尼克酸3.1毫克。

【性味】咸，溫。

①孟詵："溫，無毒。"

②《本草拾遺》："味甘，溫，無毒。"

③《本草從新》："甘咸，溫。"

【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。

①《本草匯言》："入足陽明、太陽經(jīng)。"

②《要藥分劑》："入肝、腎二經(jīng)。"

【功用主治】補(bǔ)肝腎，益精血，消癭瘤。治虛勞羸瘦，眩暈，盜汗，陽痿，腰痛，吐血，崩漏，帶下，癭瘤，疝瘕。

①孟詵："產(chǎn)后血結(jié)，腹內(nèi)冷痛，治百瘕，潤毛發(fā)，治崩中帶下。"

②《本草拾遺》："主虛羸勞損，因產(chǎn)瘦瘠，血?dú)饨Y(jié)積，腹冷、腸鳴、下痢，腰疼、帶下、疝瘕。"

③《日華子本草》："煮熟食之，能補(bǔ)五臟，益陽事，理腰腳氣，消宿食，除腹中冷氣，痃癖。"

④《嘉釣本草》："治虛勞傷憊，精血少者，及吐血，婦人帶下、漏下，丈夫久痢，并煮食之。"

⑤《綱目》："消癭氣。"

⑥《隨息居飲食譜》："補(bǔ)腎，益血填精，治遺、帶、崩、淋，陽痿陰冷，消渴，癭瘤。"

【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩�；蛉胪�、散。

【選方】治頭暈及睡中盜汗：淡菜(焙燥，研細(xì)粉)三兩，陳皮(研細(xì)粉)二兩。研和，蜂蜜為丸，每服二錢，一日三回。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)

【名家論述】①《醫(yī)學(xué)入門》："淡菜，治勞熱骨蒸，須多食乃見功，若數(shù)兩作丸、散，未有大效。"

②《本草匯言》："淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也。蔡心吾曰，此物本屬介類，原其氣味甘美而淡，性本清涼，故藏器云，善治腎虛有熱，及熱郁吐血，痢血便血，及血郁成癭，留結(jié)筋脈諸疾。"