橘餅
(《綱目拾遺》)

【來源】為蕓香科植物福橘等的成熟果實(shí)，用蜜糖漬制而成。植物形態(tài)詳"橘"條。

【性味】①《食物宜忌》："味甘，性溫。"

②《隨息居飲食譜》："甘辛而溫。"

【功用主治】寬中，下氣，化痰，止嗽。治食滯，氣膈，咳嗽，瀉痢。

①《經(jīng)驗(yàn)廣集》："治黃疸臌脹，除隔，止消。"

②《食物宜忌》："下氣寬中，消痰運(yùn)食。"

③《隨息居飲食譜》："和中開膈，溫肺散寒。治嗽化痰，醒酒消食。"

【選方】①治諸色痢：橘餅一兩，圓眼肉五錢，冰糖五錢。水二碗，煎一碗，露一宿，溫服，不露亦可。(《行篋撿秘》)

②治傷食生冷瓜果，泄瀉不休：橘餅一個(gè)(切薄片)，放碗內(nèi)，以沸湯潑，蓋住，泡汁出，飲湯食餅，一餅可作數(shù)次服。(《經(jīng)驗(yàn)廣集》橘餅湯)