羊肚
(《千金食治》)

【異名】羊胃(張文仲)，羊捻民(《綱目》)。

【來(lái)源】為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的胃。動(dòng)物形態(tài)詳"羊肉"條。

【化學(xué)成分】每100克約含水分84克，蛋白質(zhì)7.1克，脂肪7.2克，碳水化物1.2克，灰分0.5克，鈣34毫克，磷93毫克，鐵1.4毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.21毫克，尼克酸1.8毫克。

【性味】甘，溫。

①《本草圖經(jīng)》："溫，平。"

②《綱目》："甘，溫，無(wú)毒。"

【功用主治】補(bǔ)虛，健脾胃。治虛勞羸瘦，不能飲食，消渴，盜汗，尿頻。

①《千金?食治》："主胃反。治虛羸，小便數(shù)，止虛汗。"

②《本草蒙筌》："補(bǔ)虛怯，健脾。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煮食或煎湯。

【選方】①治久病虛羸，不生肌肉，水氣在脅下，不能飲食，四肢煩熱：羊胃一枚，白術(shù)一升。切，水二斗，煮九升，分九服，日三。(張文仲)

②治胃虛消渴：羊肚爛煮，空腹食之。(《古今錄驗(yàn)方》)

③治項(xiàng)下瘰疬：羊捻民，燒灰，香油調(diào)敷。(《綱目》)